半生熟Wakeke

冷凉小糖水,才不在乎太阳公公呢

炎热的天气最享受地就是来一碗冰冰凉凉的糖水,口感冰凉、心情舒畅,身体自然就感到凉爽啊!放心,我们知道工作已经让你很厌烦了,所以这次为你介绍的糖水自制过程绝对简单又轻松,材料也不难找,让你不用再头痛!别废话了,赶快往下看啊!


1.  枇杷糖水

材料:
枇杷250g冰糖适量

做法:
1. 准备材料。
2. 枇杷洗净后去皮、去核、去除核周围的白膜。
3. 加水后大火烧开,然后转小火煮十几分钟左右。
4. 煮至枇杷变软,加适量冰糖,煮至冰糖融化即可。

图片来源:read01.com

2. 番薯糖水

材料:
番薯1000g老姜25g冰糖200g花生油25g

做法:
1. 将番薯洗净,刮去皮,切成小块,放水中浸泡四至六小时。
2. 取小锅置中火上烘热,倒入花生油,将老姜拍扁,下锅略炒。
3. 再将番薯块下锅炒透,加清水750g,煮沸。
4. 放入冰片糖,煮至溶解,盛碗中即成。如果放入冰箱冷却后再享用会更佳哦。

图片来源:hk01.com

3. 苹果雪梨糖水

材料:
1个雪耳、1碗红枣、1碗龙眼干、2包冬瓜糖、2粒大粒雪梨、5粒苹果

做法:
1. 红枣跟龙眼干用水洗洗后备用。
2. 苹果跟雪梨去皮去心切小块,雪耳浸发后撕小块。
3. 准备一个可以装12~14杯水的大锅。
4. 把所有材料倒进去以大火煲煮后,转中火煲约2个小时。如果使用Slow Cooker可以调小火煲隔夜,那就不需要一直顾火候,好了之后就放凉后放入冰箱。

图片来源:qiresucai.com

4. 椰糖银耳糖水

材料:
椰糖、片糖、银耳 (自行喜欢)

做法:
1. 银耳泡发撕小朵
2. 加水煲软至浓稠起胶,加入椰糖和黄片糖煮至融化即可
3. 盛起后放凉,然后再放入冰箱冷却。

图片来源:xiachufang.com

是不是很简单呢?记得冷藏后才享用,味道会更佳哦!天气炎热的时候,除了来点冷糖水或饮料,平常要多喝水才不容易中暑感冒。

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