半生熟

看着「遗照」吃饭,这生鱼片还吃得下吗?

文 / 阿彬

对日式料理情有独钟?尤其是对生鱼片做成的寿司料理,那种放入口中冰冰凉凉又带有一些咬劲的口感,看着它们就欲罢不能了,一口接一口,完全停不下来。

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但… 每次在食用生鱼片时,大部分的人应该都对鱼类的品种并不了解吧,更别说是知道它们长成什么样子。所以在日本就有一家寿司料理店,有了一个奇特的想法,能让你在食用时能更加了解自己吃的是些什么。

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这家寿司店会在上菜时附上一台 iPad,将「鱼的生前照片」显示在荧幕上,这样就能让客人清楚的了解自己吃的是什么鱼,这条鱼又长成什么样子。

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只不过这样看似贴心的举动,顾客们好像并不太满意。怎么说都是看着鱼的遗照吃饭,心里还是会觉得怪怪的,而且心里还会感到有一丝的罪恶感,你说是不是呢?

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如果这算是一种宣传的手段,恐怕会适得其反,因为顾客看着照片就已经没有胃口了,更何况是要将它给吃进肚子里。

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