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CHEEEEESE ! 全球首间回转起司吧「Pick & Cheese」

文 / Eunice

Cheese Lover 们,你们可曾在梦里幻想过有一天,各式各样的 cheese 将会像回转寿司般,不停地、安静地在你眼前,绕着你回转,让你随意挑选任呢?这下可梦想成真了!喜翻 cheese 的你,快往下滑!


回转寿司吃多了吧?回转起司可是从未听闻!但最近一家英国起司品牌「The Cheese bar」 就在 9 月时打造了全球首创回转起司吧「Pick & Cheese」!主要是采用了回转寿司的操作概念,将输送带上的主角—— 寿司,换成西方国家餐桌上再常见的起司。

 

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The Cheese Bar 原先只是穿梭在英国街头的专卖烤起司三明治餐车。渐渐累积知名度后,便在 2016 年开了第一家专卖起司料理的餐厅「The Cheese Bar Camden」,更在今年突发奇想,推出这一家别出心裁的「Pick & Cheese 旋转起司吧」。如此创意有趣的经营概念,立即掀起全民骚动!

图片来源:pinterest.com

英国向来都被冠以「食物超难吃」之名。但其实英国的起司种类繁多。全世界的芝士有 8000 多种;英国就有 300 多种。而「Pick & Cheese」则将来自英国各地的 25 种起司,放在长达 40 公尺长的输送带上任君挑选,顾客可以选择搭配面包和葡萄酒。而起司盘的价格也是以不同颜色的盘子区分。价格从 2.95 英镑(约 RM 15)到 5.25 英镑(约 RM 27)不等,当然就不如寿司的价格一样亲民呐。不过琳琅满目的起司,绝对会让起司控们瞬间陷入选择障碍,口水直流 der~!

 

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除了回转台上的起司外,店内还售卖炸起司、烤起司三明治等等现做的餐点。店内还能品尝到产自法国、意大利、西西里岛等地的葡萄酒呢!

 

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其实,一般上旅客到英国旅游,并不会特意去品尝起司。所以「Pick & Cheese 旋转起司吧」的目的,就是希望带给旅客更趣味、更方便的方式品尝起司,并且让大家可以有机会认识英国的起士种类。有机会前往英国伦敦的朋友,晚上不妨来品尝看看道地英国起司再小酌一杯呗!

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